عدد المساهمات : 380 تاريخ التسجيل : 23/11/2011 الموقع : مصر
موضوع: شوربة الطماطم بالكريمة الجمعة ديسمبر 16, 2011 4:55 am
شوربة الطماطم بالكريمة
لمقادير : - كيلو طماطم . -2 ملعقة كبيرة دقيق . - 2 مكعب مرقة دجاج . - ملعقة كبيرة زبدة . - بصل . - جزر مبشور . - كرفس . - ورق لورا ( ورق غار ) . - قشطة . - ملح و فلفل الأبيض .
الطريقة - نقلب حلقات بصل و الجزر بالزبدة نضيف ورق الغار و الكرفس المقطع و نتبل بالملح و الفلفل و يقلب الكل جيداً . - نضيف الدقيق و يقلب جيداً ثم نضع الطماطم المقطعة و تقلب كل الخضار السابقة جيداً . - نضيف شوربة الدجاج تترك حتى تستوى مدة ربع ساعة تقريبا ثم تضرب فى الخلاط و تصفى فى مصفاة . - نتبل بالملح و الفلفل الأبيض و القشطة و تقدم فوراً .
موضوع: شوربة الطماطم بالكريمة 
الجمعة ديسمبر 16, 2011 4:55 am