عدد المساهمات : 378 تاريخ التسجيل : 06/11/2011 الموقع : المغرب
موضوع: بولفاف بالكبد - وصفة خاصة بعيد الاضحى الأحد نوفمبر 06, 2011 12:04 pm
بولفاف بالكبد - وصفة خاصة بعيد الاضحى
المقادير :
نصف كيلو من الكبد نصف كيلو من الشحم ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الكامون
التحضير
تزال القشرة عن الكبد, يضاف الملح, الكامون, توضع في مشواة لتنضج, يجفف الشحم جيدا ,تقطع على شكل شرائح طويلة, يقطع الكبد مربعات متوسطة , تلف بالشحم وتشوى على النار.
حياة الروح مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 378 تاريخ التسجيل : 06/11/2011 الموقع : المغرب
موضوع: رد: بولفاف بالكبد - وصفة خاصة بعيد الاضحى الأحد نوفمبر 06, 2011 5:24 pm
موضوع: بولفاف بالكبد - وصفة خاصة بعيد الاضحى 
الأحد نوفمبر 06, 2011 12:04 pm