aboafea
مدير المنتدى
عدد المساهمات : 380
تاريخ التسجيل : 23/11/2011
الموقع : مصر
 |  موضوع: طريقة عمل حلوى "الشكلامة"  الجمعة ديسمبر 16, 2011 4:34 am | |
| طريقة عمل حلوى "الشكلامة"  المكونات
ثلاث أكواب جوز هند مبشور
علبة حليب مكثف محلى 395 جرام
الطريقة
1-يسخن الفرن أولا على درجة حرارة 200 مئوية
2- يخلط الحليب المكثف المحلى وجوز الهند خلطا جيدا , بعد ذلك يتم تشكيل العجينة على شكل كرات وترص فى صنية خبز مفروشة ورق زبد
3- تدخل الصينية الفرن على الرف الأوسط وتترك حتى تأخذ اللون الذهبى من الأسفل
تغلق الشعلة من الأسفل وتشعل الشواية من الأعلى وتترك حتي يحمر وجهها و تأخذ لونا ذهبيا ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما وتقدم. | |
|
