المقادير:.
_2 كوب طحين
_2 ملعقه كاسترد
_1 ملعقه حليب
_ملح +خميره
_سكر
_1 كوب ماء دافئ
_1/2 كوب لبن
العمل:
اخلط 2 كوب طحين مع ملعقه كاسترد مع ملعقه حليب والفانيلا
واضيف نصف كوب لبن واضيف الخميره ...بحيث تصبح نصف سائله
اتركها ترتاح لمده ساعتين ...
احضر زيت غزير للقلي احضر بعدها كيس واضع فيه العجينه واقصه
ثم اسقطها بالزيت وبعد ما تتحمر اضعها في الشيره وتقدم